能量負平衡的影響

能量負平衡的影響

——趙廷鵬

1、是降低免疫功能的主要因素之一

由于圍產期階段特殊的營養與生理狀況(胚胎迅速生長、分娩、乳腺發育和乳成分合成)往往導致奶牛內分泌的變化(血漿胰島素水平持續降低，分娩時孕激素急劇下降和生長素水平迅速增加，分娩前雌激素和糖皮質激素水平的短暫上升)和免疫功能抑制，而能量負平衡引起的代謝問題(激素水平的變化引起干物質采食量DMI下降，導致能量負平衡和體脂動用，造成血漿非酯化脂肪酸NEFA上升，增加酮病和脂肪肝的發生)都會加劇免疫力繼續下降，包括降低嗜中性粒細胞功能，降低淋巴細胞增殖的數量，減少抗體數量和分娩期間免疫球蛋白在血漿中濃度下降。這些因素導致圍產期和泌乳早期奶?？共×ο陆?。

2、圍產期營養素缺乏影響免疫功能

分娩和泌乳起動所帶來的代謝負荷可能引起維持免疫功能所必需的養分缺乏，加劇免疫抑制反應(Goff和Horst，1997)，如能量，蛋白質，維生素A，E、β-胡蘿卜素、銅、鋅和

硒等。分娩時血漿維生素A和E水平分別急劇下降38%和47%。這些養分缺乏可持續數周，尤其在高產奶牛。營養素的缺乏對免疫功能都會產生影響。

3、酮病和脂肪肝的發生

分娩前后奶牛所需要的能量超過干物質采食量DMI所能提供的能量，造成奶牛能量負平衡。在血糖水平降低刺激脂肪組織分解脂肪，能夠加劇酮病和脂肪肝的形成。由于奶牛所需要的大部分葡萄糖來源于丙酸、氨基酸和甘油在肝臟的異生，脂肪在肝臟的累積進一步抑制了葡萄糖的合成，加劇了低血糖的危害。高產牛尤其在圍產期和泌乳早期，體重損失，能量負平衡、血液非酯化脂肪酸NEFA水平增加和肝臟脂肪累積是不可避免的。